1. Rrjedha e procesit të linjës së prodhimit të patateve të skuqura të ngrira shpejt
Patatet e skuqura të ngrira shpejt përpunohen nga patate të freskëta me cilësi të lartë. Pas korrjes, patatet hiqen, pastrohen me pajisje, dheu në sipërfaqe lahet dhe lëkura hiqet; patatet pas pastrimit dhe qërimit duhet të mblidhen manualisht për të hequr pjesët e pangrënshme dhe të palara; patatet e mbledhura priten në shirita. Pas shpëlarjes, ngrihen përsëri dhe futen në rrjetin e zbardhjes. Patatet që janë prerë në shirita do të ndryshojnë ngjyrë në një kohë të shkurtër, dhe zbardhja mund ta shmangë këtë situatë; patatet e skuqura të zbardhura duhet të ftohen, të shpëlahen dhe të ulet temperatura; çelësi është që lagështia në sipërfaqen e patateve të skuqura të thahet me erë të fortë. Patatet e skuqura të skuqura pastrohen nga vaji me anë të dridhjeve; ato mund të ngrihen shpejt në -18°C, dhe patatet e skuqura të ngrira shpejt duhet të paketohen, dhe më pas ato mund të transportohen në treg përmes transportit me zinxhir të ftohtë.
2. Pajisjet e linjës së prodhimit të patateve të skuqura të ngrira shpejt
Sipas procesit të mësipërm të linjës së prodhimit të patateve të skuqura të ngrira shpejt, pajisjet e linjës së prodhimit të patateve të skuqura të ngrira shpejt përfshijnë kryesisht makinën e pastrimit të furçave, makinën e prerjes së shiritave, makinën e zbardhjes, makinën e pastrimit të flluskave (ftohje me ujë), tharësen e ajrit me thikë, makinën e skuqjes së vazhdueshme, makinat e heqjes së vajit me dridhje, makinat e ngrirjes së shpejtë, makinat e paketimit me peshim me shumë koka, etj. Përveç kësaj, sipas nevojave të përpunimit në shkallë të gjerë dhe të automatizuar, është gjithashtu e nevojshme të pajisen ngritës, tavolina renditjeje dhe pajisje të tjera midis disa proceseve.
Patatet e skuqura të ngrira shpejt kanë një hapësirë të gjerë tregu. Sipas kërkesës së tregut, të kombinuara me teknologjinë e përparuar të përpunimit, kompania jonë ka zhvilluar zgjidhje fleksibile dhe të larmishme për linjën e prodhimit të patateve të skuqura të ngrira shpejt për të ndihmuar klientët të përmirësojnë efikasitetin e përpunimit, të përmirësojnë cilësinë e produktit, të zvogëlojnë konsumin e energjisë dhe të punës dhe të vazhdojnë të krijojnë vlerë për klientët.
Koha e postimit: 08 Mars 2023