1. Rrjedha e procesit të linjës së prodhimit të patate të skuqura të ngrira shpejt
Patatet e skuqura të ngrira shpejt përpunohen nga patate të freskëta të cilësisë së lartë.Pas vjeljes, patatet ngrihen, pastrohen nga pajisjet, dheu në sipërfaqe lahet dhe lëkura hiqet;patatet pas pastrimit dhe qërimit duhet të mblidhen me dorë për të hequr pjesët e pangrënshme dhe të palara;patatet e vjela priten në rripa, pasi i keni shpëlarë e ngrini përsëri dhe futeni në lidhjen e zbardhjes.Patatet që janë prerë në shirita do të ndryshojnë ngjyrën në një kohë të shkurtër dhe zbardhja mund ta shmangë këtë situatë;Patatet e skuqura të zbardhura duhet të ftohen, shpëlahen dhe të ulet temperatura;çelësi është të thahet lagështia në sipërfaqen e patateve të skuqura me erë të fortë Lidhja e skuqjes.Patatet e skuqura të skuqura lyhen me dridhje;ato mund të ngrihen shpejt në -18°C, dhe patatet e skuqura të ngrira shpejt duhet të paketohen dhe më pas mund të transportohen në treg përmes transportit me zinxhir të ftohtë.
2. Pajisjet e linjës së prodhimit të patate të skuqura me ngrirje të shpejtë
Sipas procesit të mësipërm të linjës së prodhimit të patate të skuqura me ngrirje të shpejtë, pajisjet e linjës së prodhimit të patate të skuqura me ngrirje të shpejtë përfshijnë kryesisht makinë pastrimi me furçë, makinë prerëse shiritash, makinë zbardhuese, makinë për pastrimin e flluskave (ftohje uji), tharëse ajri me thikë, skuqje të vazhdueshme makineri, makineri shkrirje me dridhje, makineri me ngrirje te shpejte, makineri paketimi peshuese me shume koka etj. Përveç kësaj, sipas nevojave të përpunimit në shkallë të gjerë dhe të automatizuar, është gjithashtu i nevojshëm pajisja e ngritësve, tavolinave të renditjes dhe pajisjeve të tjera ndërmjet disa proceset.
Patatet e skuqura të ngrira shpejt kanë një hapësirë të gjerë tregu.Sipas kërkesës së tregut, e kombinuar me teknologjinë e avancuar të përpunimit, kompania jonë ka zhvilluar zgjidhje fleksibël dhe të larmishme të linjës së prodhimit të patate të skuqura të ngrira shpejt për të ndihmuar klientët të përmirësojnë efikasitetin e përpunimit, të përmirësojnë cilësinë e produktit, të reduktojnë konsumin e energjisë dhe të punës dhe të vazhdojnë të krijojnë vlerë për klientët .
Koha e postimit: Mar-08-2023