Makinë rrahjeje të brumit – Makinë për rrahje në Kinë
Makina rrahëse është pajisja e paratrajtimit në procesin e prodhimit të produkteve të skuqura.Përdoret gjerësisht në linjën e prodhimit të skuqjes së vazhdueshme dhe mund të përdoret së bashku me makinën e formimit, makinën e bukës ose makinën e skuqjes.Produktet e përpunuara kalojnë nëpër rezervuarin e brumit me rripin transportues, në mënyrë që sipërfaqja e produktit të jetë e veshur me një shtresë brumë dhe mund të futet drejtpërdrejt në tigan për skuqje ose në makinën e miellit, e cila mund të mbrojë të skuqurin. produkteve dhe rrisin ngjyrën dhe shijen e produktit.
Makina rrahëse është një pajisje plotësisht automatike e përmasave që mund të përfundojë automatikisht procesin e përmasimit të produktit.Ekzistojnë dy lloje të makinerive rrahëse, njëra është për brumë të hollë dhe tjetra për brumë të trashë. Njëra makinë rrahëse e zhyt produktin në paste përmes rripit transportues, në mënyrë që produkti të lyhet me një shtresë paste ose pluhur tempura.Makina tjetër rrahëse e ngjit në mënyrë të barabartë pastën me produktin përmes perdes së pastës dhe pllakës së poshtme mbajtëse të goditjes, dhe pasta e tepërt fryhet kur kalon përmes thikës së ajrit.
1. Dizajn i ngarkimit të shpejtë, i lehtë për t'u pastruar;
2.Viskoziteti i pastës ≤ 2000pa.s;
3. Pompa e shpërndarjes së pastës ka prerje të vogël për shpërndarjen e pastës, shpërndarje të qëndrueshme dhe dëmtim të vogël të viskozitetit të pastës;
4. Lartësia e ujëvarës së pastës është e rregullueshme, dhe shkalla e rrjedhës është e rregullueshme për të siguruar integritetin e ujëvarës së pastës;
5. Përdorime të shumëfishta, gamë e gjerë e lëndëve të para të aplikueshme, produkte të pasura;
6. E lehtë për t'u përdorur, higjienike, e sigurt dhe e besueshme;
7.Mund të lidhet me makineri prepushimi me miell, makinë për veshjen e thërrimeve, makinë formuese, makinë për skuqje dhe pajisje të tjera për të realizuar prodhim të vazhdueshëm;
8. E gjithë makina është bërë nga çelik inox dhe materiale të tjera të klasës ushqimore, me dizajn të ri, strukturë të arsyeshme, performancë të shkëlqyer, në përputhje me standardet higjienike, në përputhje me standardet HACCP dhe të lehtë për t'u pastruar;
9. Përdorni një ventilator me presion të lartë për të hequr llumin e tepërt.
Mishi: copa pule të kolonelit, copa pule, petë hamburgeri, pulë pule, copa mishi etj.
Produkte ujore: biftekë peshku, petka hamburgeri me shije peshku, etj.
Perime: byreku me patate, byreku me kungull, byreku me hamburger me perime etj.
Mish dhe perime të përziera: petë të ndryshme hamburgeri
