Retortë rrotulluese komerciale – Prodhues, Fabrikë, Furnizues
Retorti rrotullues është një lloj pajisjeje për përpunimin e ushqimit që përdoret për sterilizimin dhe ruajtjen e produkteve ushqimore. Është një cilindër i montuar horizontalisht që rrotullohet rreth boshtit të tij dhe është projektuar për të akomoduar prodhim me vëllim të lartë.
Retorta rrotulluese përbëhet nga një dhomë e papërshkueshme nga avulli që është e ndarë në disa seksione, secila prej të cilave mund të mbajë një sasi produktesh ushqimore të paketuara. Produktet ushqimore të paketuara ngarkohen në retortën rrotulluese dhe më pas rrotullohen nëpër seksionet e ndryshme të dhomës.
Gjatë procesit të sterilizimit, avulli injektohet në dhomë për të rritur temperaturën dhe presionin në nivelet e nevojshme për të eliminuar mikroorganizmat e dëmshëm si bakteret, viruset dhe myku. Lëvizja rrotulluese e cilindrit siguron që produktet ushqimore të paketuara të ekspozohen në mënyrë uniforme ndaj nxehtësisë, gjë që ndihmon në sigurimin e shkatërrimit të të gjithë mikroorganizmave.
Ushqimet e paketuara rrotullohen në retortë gjatë përpunimit, në mënyrë që transferimi i nxehtësisë të jetë më mesatar dhe efikas. Kjo mund të shkurtojë kohën e sterilizimit dhe të shmangë mbinxehjen dhe ngjitjen rreth paketimit. Ky lloj retorte është i përshtatshëm për paketimin e ushqimeve, pesha specifike e përmbajtjes së ngurtë e të cilave është më e madhe se ajo e lëngshme (qull dhe ushqime të tjera të konservuara prej kallaji). Ushqimet mund të ruajnë shijen, ngjyrën dhe vlerat ushqyese origjinale gjatë afatit të ruajtjes pas sterilizimit me avull, pa reshje dhe shtresa, duke përmirësuar vlerën e shtuar të produktit.
Retorti rrotullues është një lloj pajisjeje për përpunimin e ushqimit që përdoret për sterilizimin dhe ruajtjen e produkteve ushqimore. Është një cilindër i montuar horizontalisht që rrotullohet rreth boshtit të tij dhe është projektuar për të akomoduar prodhim me vëllim të lartë.
Retorta rrotulluese përbëhet nga një dhomë e papërshkueshme nga avulli që është e ndarë në disa seksione, secila prej të cilave mund të mbajë një sasi produktesh ushqimore të paketuara. Produktet ushqimore të paketuara ngarkohen në retortën rrotulluese dhe më pas rrotullohen nëpër seksionet e ndryshme të dhomës.
Gjatë procesit të sterilizimit, avulli injektohet në dhomë për të rritur temperaturën dhe presionin në nivelet e nevojshme për të eliminuar mikroorganizmat e dëmshëm si bakteret, viruset dhe myku. Lëvizja rrotulluese e cilindrit siguron që produktet ushqimore të paketuara të ekspozohen në mënyrë uniforme ndaj nxehtësisë, gjë që ndihmon në sigurimin e shkatërrimit të të gjithë mikroorganizmave.
Ushqimet e paketuara rrotullohen në retortë gjatë përpunimit, në mënyrë që transferimi i nxehtësisë të jetë më mesatar dhe efikas. Kjo mund të shkurtojë kohën e sterilizimit dhe të shmangë mbinxehjen dhe ngjitjen rreth paketimit. Ky lloj retorte është i përshtatshëm për paketimin e ushqimeve, pesha specifike e përmbajtjes së ngurtë e të cilave është më e madhe se ajo e lëngshme (qull dhe ushqime të tjera të konservuara prej kallaji). Ushqimet mund të ruajnë shijen, ngjyrën dhe vlerat ushqyese origjinale gjatë afatit të ruajtjes pas sterilizimit me avull, pa reshje dhe shtresa, duke përmirësuar vlerën e shtuar të produktit.
1. Ushqimet rrotullohen në retortë gjatë procesit të sterilizimit. Avulli injektohet direkt në retortë me efikasitet të lartë të transferimit të nxehtësisë, depërtim të shpejtë të nxehtësisë dhe efekt perfekt sterilizimi.
2. Procesi i butë i sterilizimit dhe sistemi i përsosur i kontrollit të ekuilibrit të presionit mund të sigurojnë ngjyrën, shijen dhe vlerat ushqyese më të mira të ushqimeve, duke minimizuar shkallën e deformimit të paketimit të ushqimit.
3. Sistemi i kontrollit të pajisjeve dhe softuerëve SIEMENS siguron funksionimin e sigurt, të besueshëm dhe efikas të retortës.
4. Projektimi shkencor i tubave të brendshëm dhe programi i sterilizimit sigurojnë shpërndarje të njëtrajtshme të nxehtësisë dhe depërtim të shpejtë, duke shkurtuar ciklin e sterilizimit.
5. Funksioni sterilizues me vlerë F mund të pajiset me retortë, duke përmirësuar saktësinë e sterilizimit për të siguruar që efekti i sterilizimit të secilës seri të jetë uniform.
6. Regjistruesi i sterilizimit është i disponueshëm për të regjistruar temperaturën dhe presionin sterilizues në çdo kohë, veçanërisht i përshtatshëm për menaxhimin e prodhimit dhe analizën e të dhënave shkencore.
Kanaçe metalike: kanaçe kallaji, kanaçe alumini.
Qull, reçel, qumësht frutash, qumësht misri, qumësht arrash, qumësht kikiriku etj.
