Kutia e autoklavës për sterilizimin me avull për sarda dhe rregulloni retortën e ushqimit të konservuar
Kutia e avullit duhet të shterohet përpara sterilizimit sepse ajri është një mjet transmetimi me efikasitet të ulët termik. Nëse shkarkimi nuk është i mjaftueshëm, do të krijohet një shtresë izoluese rreth ushqimit (air bag), kështu që nxehtësia nuk mund të transferohet në qendër të ushqimit, në të njëjtën kohë do të krijohet "pika e ftohtë" në repart që mund të çojë me efekt të pabarabartë sterilizimi.
Kutitë e avullit janë projektuar për shpërndarje të barabartë të temperaturës për të ofruar kohë optimale të ngritjes. Me retorpet standarde me avull të ngopur nga kompania jonë, ka disa veçori. Kutia e avullit është e disponueshme me mbështetjen e vazhdueshme nga Inxhinierët tanë. Ftohja opsionale e përmbytur ose e shkëmbyesit të nxehtësisë është gjithashtu e disponueshme.
Kuti metalike: kanaçe prej kallaji, kanaçe alumini.
Qull, reçel, qumësht frutash, qumësht misri, qumësht arra, qumësht kikiriku etj.
Përparësitë e përdorimit të një rezervuari me avull për sterilizimin dhe ruajtjen e produkteve ushqimore përfshijnë:
Sterilizimi uniform: Avulli është një metodë efektive sterilizimi dhe mund të depërtojë në të gjitha zonat e produkteve ushqimore të paketuara, duke siguruar sterilizimin uniform.
Ruajtja e cilësisë: Sterilizimi me avull ndihmon në ruajtjen e vlerës ushqyese, aromës dhe strukturës së produkteve ushqimore. Nuk kërkon asnjë konservues apo kimikate, duke e bërë atë një mënyrë natyrale dhe të sigurt për të ruajtur ushqimin.
Efiçent në energji: Kutitë me avull janë efiçiente ndaj energjisë dhe kërkojnë më pak energji në krahasim me metodat e tjera të sterilizimit.
Shkathtësia: Kutitë me avull mund të përdoren për të sterilizuar një shumëllojshmëri të gjerë të produkteve ushqimore, duke përfshirë frutat dhe perimet e konservuara, supat, salcat, mishin dhe ushqimet për kafshët shtëpiake.
Me kosto efektive: Kutitë me avull janë relativisht të lira në krahasim me metodat e tjera të sterilizimit, duke i bërë ato një zgjidhje me kosto efektive për prodhuesit e ushqimit.
